GERARDO DI NOLA: DE GRAGNANO ITALIA
GRANO 100% ITALIANO
Una historia antigua, que comenzó en 1870 en lo que todavía se reconoce como "la ciudad de la pasta":
Gragnano tierra en la que el viento, el sol y la humedad adecuada, representan las condiciones ideales para la producción de pasta de trigo duro. Seleccionemos cuidadosamente todas las materias primas para garantizar siempre la perfecta calidad del sabor. El estrecho vínculo con el territorio, el continuo respeto de las tradiciones, sin descuidar las ventajas derivadas de los procesos de innovación, son algunos de los ingredientes de la pasta Gerardo di Nola. Su sabor viene dado por la pasión que ponemos cada día en nuestro trabajo
Descubra la excelencia de la Gigli Gerardo di Nola, una pasta italiana de alta calidad elaborada en Gragnano, reconocida con la Indicación Geográfica Protegida (IGP) . Con su elegante forma de flor, esta pasta captura la esencia de la tradición artesanal italiana, ofreciendo una experiencia culinaria única que realza cualquier plato.
Moldeada al Bronce y con Textura Rugosa
Cada Gigli es moldeada con técnicas tradicionales utilizando moldes de bronce, lo que le otorga una textura rugosa ideal para capturar salsas. Este detalle funcional mejora la experiencia de cada bocado, permitiendo que los sabores se adhieran a la pasta de forma óptima, creando un plato más sabroso y completo.
Secado a Baja Temperatura
El proceso de secado lento a baja temperatura conserva el sabor auténtico del grano duro y garantiza una textura perfecta al dente. Este método artesanal asegura que la pasta mantenga su integridad estructural y destaque por su calidad superior en cualquier receta.
Una Celebración de la Tradición de Gragnano
Gigli Gerardo di Nola es más que una pasta; es una expresión de la rica historia y artesanía de Gragnano, cuna de la pasta italiana. Perfecta para recetas con salsas cremosas, ragús o incluso platos sencillos, esta pasta es un ingrediente esencial para quienes buscan autenticidad, elegancia y excelencia en sus platos.
¡Lleva a tu mesa la tradición, la calidad y el inconfundible sabor de Italia con Gigli Gerardo di Nola - Gragnano IGP!
