Gran Soresina Parmigiano Reggiano es un queso curado con un sabor extraordinario.
Su receta se remonta a los monjes cistercienses y benedictinos que en el siglo XII comenzaron a procesar la leche en grandes calderas para obtener un sabroso queso de pasta dura. Y se transmite hasta hoy: solo buena leche ordeñada y elaborada por manos sabias en un territorio único en el mundo. Latteria Soresina selecciona cuidadosamente las mejores formas de Parmigiano Reggiano, cuidando su curado según la tradición.
INGREDIENTES:
LECHE, sal, cuajo
VALORES NUTRICIONALES
Energía 1671 kJ/402 kcal
Grasas 30 gramos de los cuales ácidos grasos saturados 20 gramos
Carbohidratos 0 gramos de los cuales azúcares 0 gramos
Proteínas 32 gramos
Sal 1,6 g
Lactosa 0,1 g*
