Una masa esponjosa enriquecida con un delicado ganache de pistacho de Sicilia y sabrosas virutas de chocolate negro, aromatizada con infusión de naranja con cobertura de chocolate blanco y pasta de pistacho.
INGREDIENTES:
Harina de TRIGO blando tipo 00, MANTEQUILLA, yema de HUEVO de gallinas criadas en el suelo, azúcar, chocolate negro 7% (azúcar, granos de cacao, manteca de cacao, lecitina de SOJA), chocolate con LECHE 7% (cacao, manteca de cacao pura, azúcar, LECHE entera en polvo, habas de cacao, lecitina de SOJA), LECHE MADRE, pasta de naranja (rallada de naranja, jarabe de glucosa, azúcar), miel italiana, MANTEQUILLA anhidra, MALTA DE CEBADA, infusión alcohólica de vainilla 14°, sal, bayas de vainilla. Relleno: crema de PISTACHO 25%: azúcar, aceites vegetales (palma), LECHE entera en polvo, LECHE desnatada en polvo, lecitina de SOJA, pasta de PISTACHOS seleccionados. Cobertura: chocolate blanco (azúcar, manteca de cacao, LECHE entera en polvo, lecitina de SOJA), aceite de semillas de cacahuete, MANTEQUILLA anhidra, pasta de PISTACHO, grano de PISTACHOS.
